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  • 立冬的食补食疗应该补哪些
    发布时间:2016.11.14    浏览次数:1460次

                    117日迎来立冬节气 。《月令七十二候集解》说 :“立,建始也”、“冬 ,终也 ,万物收藏也。”立冬,意味着冬季正式来临 ,草木凋零 ,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

               俗话说 ,“冬季进补,来年打虎”。恰当的补冬宜先健脾胃 ,以防“虚不受补”。可在冬至前一个月,选用芡实炖牛肉 ,红枣加花生仁、红糖炖服。

               冬补大致分四类

               一是补气:气虚者常表现为稍一活动就冒虚汗、说话无力、精神疲乏,女性子宫脱垂等 ,补气食物主要有山药、红枣 、大米、糯米、花生等。

               二是补血 :血虚者常表现为头昏眼花 、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少色淡等,宜常食动物肝脏 、血制品 、龙眼肉、桑椹 、黑木耳、菠菜等。

               三是补阳:阳虚者常表现为手足冰凉 、怕冷、腰酸、性机能低下等,宜常食羊肉、虾、核桃仁、韭菜 、枸杞子等 。

               四是补阴:阴虚者常表现为两颊潮红、手足心热、夜间盗汗,女性白带增多等 ,宜常食银耳、梨、葡萄 、牛奶、白菜等。除了食疗,日常还可以调配一些茶饮,这里介绍三款适合立冬时节的茶 。

               黄芪红枣茶。新鲜的黄芪20克 、红枣5枚 ,加入400毫升清水煎煮30分钟即可 。之后可续水多次煎煮,饮用一天。此茶可消除疲劳、提神、止汗,对于气虚体质者经常出现的疲倦 、盗汗等情况有一定的辅助治疗作用。

               大枣茶 。大枣(干)10~15克,用200毫升水焖泡5分钟即可饮用。此茶具有益气生津 、补脾和胃的作用。

               核桃蜜茶。核桃仁10克,红茶15克,蜂蜜适量。前两味共捣成细末 ,用沸水冲泡后加入适量蜂蜜即可饮用。具有温肾纳气、充旺元阳的作用,改善肝肾气血亏虚。

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